Dans le cadre d'un nouveau cycle de conférences France Inter, "De l'assiette à la planète", François-Régis Gaudry anime la conférence "Les secrets du goût" mardi 5 avril à 20h au studio 104 de la Maison de la radio et de la musique, et dans plus de 150 salles de cinéma en France !

Les amis  de François-Régis Gaudry :
Elvira Masson,
Jérôme Gagnez,
Eric Morain,
Antoine Gerbelle,
Manon Fleury,
Zazie Tavitian,
Déborah Dupont,
Dominique Hutin,
et bien d'autres...

 

France Inter / Marabout

En 2020, « On va déguster l'Italie » frappe encore, et nous plonge avec passion dans la cuisine italienne! 350 sujets traités, 1272 fiches produits, 265 recettes culte, des centaines de portraits, d’anecdotes historiques et de références culturelles, par quelque 159 contributeurs !

La Boîte à Quiz On va déguster, parue en 2019, 1000 questions gastronomes pour mettre à l'épreuve nos connaissances.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

France Inter / Marabout

 

En 2017 paraît un deuxième opus : « On va déguster la France » cette fois entièrement dédié à la cuisine française. En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes et un splendide poster dépliable… ce livre, comme dans un bouillonnant cabinet des curiosités, raconte les savoirs et les saveurs de notre patrimoine gastronomique.

 

 

 

 

 

 

 

 

France Inter / Marabout

« On va déguster » est devenu un livre en 2015 avec les éditions Marabout et même plus, une bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe au grill ce qui chatouille vos synapses et vos papilles ! Et plus de 80 contributeurs ont participé à cette première édition ! 

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Conférence de François-Régis Gaudry le 5 avril 2022 : Les secrets du goût