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On va déguster

François-Régis Gaudry (auteur)

L'encyclopédie qui nourrit le corps avec esprit !

Parution : 25.11.2015
Editeurs : Marabout
Thèmes : Pratique Arts
Distributeur : Marabout
ISBN : 978250110949-9

512 pages – Parution le 25 novembre 2015

prix éditeur : 35

D’après les chroniques de François-Régis Gaudry et ses amis. On ne présente plus l’émission de François-Régis Gaudry sur France Inter qui est devenue la grande messe gastronomique du dimanche matin !

« On va déguster » c’est aussi désormais un livre et même plus, une bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill, ce qui chatouille vos synapses et vos papilles !

Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ? Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ? Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ? Que collectionne un cassanuxiphile ? Un œuf de mouette, ça a quel goût ?

Un inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré

qui comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de mains, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde…

François-Régis Gaudry anime On va déguster sur France Inter à 11 heures. Il est également journaliste gastronomique à L’Express, et présente Très Très Bon sur Paris Première.

Plus de 80 contributeurs ont collaboré à cette première édition.

Écouter

On en parle

 

Quotidien. Yann Barthes. François-Régis Gaudry / 17 décembre 2021

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Lettre Pro de la Radio(01/04/2022)

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